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Château de Boursault

Château de Boursault, 2 Rue Maurice Gilbert, 51480 Boursault

Vin - Visite

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Vins du château

Description :

Situé dans le village viticole de Boursault, à 10 km d’Épernay, le Château de Boursault fut construit à partir de 1843 à la demande de Mme Clicquot, propriétaire de la Maison de Champagne éponyme.

Ce Château, de style Renaissance, est au XIXe siècle un des lieux les plus fastueux de la région. Il est le théâtre de réceptions mémorables.

Durant la 1ère et 2nde Guerres mondiales, le Château est transformé en hôpital militaire. En 1927, le Château de Boursault et son domaine viticole deviennent la propriété de la famille Fringhian.

Depuis 4 générations, cette famille exploite le domaine en produisant des champagnes de qualité, avec une conscience écologique forte qui a conduit le Château a être certifié Viticulture durable et Haute Valeur Environnementale.

Le vignoble du Château comprend trois cépages :

- le Pinot noir,
- le Meunier,
- le Chardonnay.

C'est grâce à l'adéquation entre le terroir, le climat et le savoir faire respectueux de l'environnement que l'équipe du Château produit un champagne d'exception doublement étoilé par le Guide Hachette 2020.

Le Château organise également des visites œnologiques autour de son champagne, sur RDV et à partir de 8 personnes, pour faire découvrir son vignoble, ses caves, son savoir faire et toute expérience autour de son activité : vendanges, cours d’œnologie.

Activités et Services :

Dégustation de vins

Visite guidée

Chambres d'Hôtes

Hôtel

Restaurants

Localisation :