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Château de Ferrand

33330 Saint-Hippolyte, France

Vin - Visite

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Vins du château

Description :

L’ histoire de Château de Ferrand depuis le XVII° siècle s’inscrit dans la grande tradition des propriétés viticoles du bordelais, de celles qui ont fait sa renommée.

Elle a, comme tous les grands crus de Bordeaux, connu des périodes fastes, la Cour de Louis XIV ne s’est-elle pas pressée à Ferrand réputé pour ses fêtes, et des périodes plus discrètes.

Aujourd’hui la propriété est présidée par Pauline Bich Chandon-Moët, secondée par son mari Philippe.

Le Château de Ferrand a été distingué en 2012 par la Commission de Classement de l’INAO qui l’a classé Grand Cru Classé de Saint - Emilion.

Construit en 1702, le château est un exemple d’architecture soignée et une parfaite illustration de l’esprit d’équilibre et de rigueur classique.

Propriété d’un seul tenant d’une surface totale de 42 hectares pour 32 hectares de vignes, la famille du Baron Bich accorde une importance capitale à la qualité du vin mais aussi au respect de l’environnement.

Ici la conduite des 32 hectares du vignoble privilégie le geste de l’homme au service de la nature et non l’inverse.

Dirigée par Gonzague de Lambert, l’équipe de Ferrand est composée de vignerons présents depuis de nombreuses années qui ont une grande connaissance de leur propriété.

La conduite du vignoble est décidée en fonction de deux objectifs prioritaires : une qualité optimale de la vendange et une protection phytosanitaire raisonnée.

Il n’y a pas une conduite du vignoble générale mais plutôt des conduites parcellaires. Chaque parcelle est travaillée différemment suivant son potentiel et ses caractéristiques individuelles (sol, cépage, année de plantation...).

Aucun herbicide n’est utilisé sur le domaine depuis plus d’une génération. La propriété est certifiée Terra Vitis.

Cet engagement se traduit par la volonté de la famille d’assurer la transmission de ce patrimoine d’exception en l’inscrivant chaque jour dans la durée et l’avenir tout comme la conservation de sa grande biodiversité.

Activités et Services :

Chambres d'Hôtes

Sites historiques à visiter

Dégustation de vins

Restaurants

Visite guidée

Musées

Localisation :